Sauberkeit, auf die man zählen kann

Sauberkeit und Hygiene tragen zu einem großen Teil zum Schutz Ihrer Marke bei, denn sie beeinflussen die Wahrnehmung und das Erlebnis Ihrer Gäste. Daher ist es wichtig, in allen Bereichen einen sauberen, frischen und einwandfreien Eindruck zu hinterlassen und damit den Geschäftserfolg Ihres Betriebes zu sichern.

Ein Gast, der Ihr Hotel betritt, sollte eine saubere und einladende Umgebung in der Lobby und den sanitären Einrichtungen vorfinden. Insbesondere die Waschräume gelten oft als Visitenkarte eines Hauses. Tagtäglich kommen und gehen zahlreiche Menschen und setzen somit gerade den Eingangsbereich einer besonderen Beanspruchung aus. Der Eintrag von Schmutz und Feuchtigkeit verbunden mit der Abnutzung von Materialien wie z. B. Teppich- und Steinböden, Holzoberflächen, Polstern und Möbeln sind die Folge. Zu Ihren größten Herausforderungen in diesen Bereichen gehören die Sicherstellung eines herausragenden Erscheinungsbilds von Böden und Sitzbereichen, die Gewährleistung hygienisch sauberer Sanitärbereiche sowie die Erhöhung der Lebensdauer hochwertiger Materialien.

Auch für ein erstklassiges Speiseerlebnis sind keine Kompromisse hinsichtlich Sauberkeit und Hygiene möglich, da dies Einfluss auf die Gästezufriedenheit, die Lebensmittelsicherheit und die Effizienz der Arbeitsabläufe hat. Gerade die Küche ist ein sehr aktiver Bereich, in dem eine Vielzahl von Personen in Kontakt mit dem Lebensmittel gelangt. Es ist auch ein Ort, an dem Lebensmittel in allen Produktionsstadien – von roh bis zubereitet – zu finden sind. Ein idealer Nährboden für Mikroorganismen ist die Küche ebenfalls; auf Grund von Feuchtigkeit, Wärme sowie organischen Stoffen fühlen sich Keime und Bakterien hier sehr wohl. Im Gastbereich ist es sehr wichtig die Gäste mit dem richtigen Gespür zu begeistern. Denn egal wie sauber und hygienisch Ihre Küche auch ist, das Erscheinungsbild der Speisen, des Restaurantbereiches sowie der Waschräume ist für ein positives Urteil Ihres Gastes wichtig. Ein zufriedener Gast kommt öfters, bleibt länger und konsumiert mehr. Bei einem Essen gibt es keine zweite Chance – ist der Gast nicht zufrieden, wird er nicht noch einmal kommen und noch viel schlimmer, er wird sein Erlebnis Freunden und der Familie weitererzählen.

Saubere, behagliche und frisch duftende Gästezimmer sind ebenfalls ein wichtiger Faktor für die Kundenzufriedenheit. Auch hier spielen Hygiene und Sauberkeit eine herausragende Rolle. Angesichts des zunehmenden Wettbewerbsdrucks und steigender Anforderungen an Qualität und Service sind Housekeeping-Verantwortliche mit immer größeren Herausforderungen konfrontiert, wenn es um die Steigerung der Gästezufriedenheit geht. Die Dauerhafte Sicherstellung höchster Sauberkeitsstandards, die Vermeidung von Beschädigungen wertvoller Materialien, hoher Zeitdruck sowie die Einstellung, Schulung und Bindung geeigneter Mitarbeiter gehören zu den größten Herausforderungen im Housekeeping.

Ecolab unterstützt Sie über alle Bereiche hinweg mit innovativen Lösungen, durchgängigen Konzepten und abgestimmten Schulungen und Trainings.

Der Weg nach vorne … nach (je)dem Lockdown

Durch das neuartige Coronavirus treten die Faktoren Sauberkeit und Hygiene nun vermehrt und noch stärker ins Bewusstsein Ihrer Kunden und Gäste und wirken sich demzufolge auch auf deren Treue aus. Denn ein sauberes, sicheres und gesundes Umfeld ist unerlässlich für die Gesundheit aller Menschen und nur in einem solchem Umfeld fühlt man sich wirklich sicher und wohl. Als Ihr vertrauenswürdiger Partner möchten wir von Ecolab gemeinsam mit Ihnen die Ausbreitung von Covid-19 zu bekämpfen und das Risiko für Mitarbeiter*innen und Kunden und natürlich aller Gäste zu verringern.

Genau aus diesem Grund stellen wir Ihnen ein Programm mit Hilfsmitteln, Materialien und Schulungen zur Verfügung, um Sie bei der Vorbereitung auf den Empfang wiederkehrender Gäste und Kunden zu unterstützen:

• Informative und umsetzbare Informationen, die Hotels, Restaurants, Gaststätten und die Gebäudereinigung bei ihren Vorbereitungen auf die Wiedereröffnung unterstützen
• Hygienepläne, Verfahrenskarten und Checklisten, die beste Hygienepraktiken ermöglichen und das Vertrauen der Gäste und Kunden wiederherstellen
• Schulungen für Mitarbeiter, die vor Ort, online oder über frei verfügbare Webinare durchgeführt werden
• Innovative Produktlösungen, die höchste Hygienestandards im Betrieb des Kunden gewährleisten
• Weltklasse-Service aus der Ferne oder vor Ort durch die größten Vertriebs- und Serviceorganisationen der Branche, die alle speziell geschult sind, um Kunden vor, während und nach ihrer Wiedereröffnung zu unterstützen

Diese werden auf der Ecolab Internetseite bereitgestellt und nach und nach aktualisiert und selbstverständlich in verschiedene Sprachen übersetzt:
de-de.ecolab.com/coronavirus-hospitality

Gerne beraten Sie unsere Hygiene-Spezialisten und unterstützen bei der Etablierung Ihres individuellen, betrieblichen Hygienekonzepts. Weitere Informationen erhalten Sie unter VertriebsInnendienstDE@ecolab.com sowie unter www.ecolab.com

Über Ecolab
Als zuverlässiger Partner an mehr als drei Millionen Kundenstandorten ist Ecolab der weltweit führende Anbieter von Lösungen und Dienstleistungen in den Bereichen Wasser, Hygiene und Infektionsprävention. Mit einem Jahresumsatz von 12 Milliarden US-Dollar und mehr als 44.000 Mitarbeitern bietet Ecolab umfassende Lösungen, datengestützte Erkenntnisse und individuellen Service, um die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, eine saubere und sichere Umwelt zu erhalten, den Wasser- und Energieverbrauch zu optimieren und die betriebliche Effizienz und Nachhaltigkeit für Kunden in den Bereichen Lebensmittel, Gesundheitswesen, Gastgewerbe und Industrie in mehr als 170 Ländern weltweit zu verbessern. www.ecolab.com

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